Пиццу, пожалуйста!

Каждый любит хороший кусочек пиццы, но большинство считает ее не лучшей пищей для ежедневного рациона, что ее нужно дозировать — и она точно не помогает сбросить вес.

Но велосипедист из Флориды Мэт Маккеллан доказал, что можно потерять вес, кушая только вкусную, сырную, тающую во рту пиццу.

Велосипедист Мэт является владельцем Пиццерии «Тур де Пицца» в Сент-Питерсберг, Флорида. Ему необходимо было скинуть пару килограмм, но он не хотел полностью жертвовать своей любовью к еде. И он решил испробовать «диету на пицце», совмещая ее с гибкостью и умеренностью.

На основе подхода, который разработал диетолог и культурист Лэйн Нортон, диета должна быть гибкой, а это означает, что в ней есть и жиры, и углеводы, и белок, и клетчатка. «Под концепцией гибкой диеты подразумевается , что нет «плохой» или «хорошей» еды!» — Говорит Мэт.

Лэйн считает, что диета на пицце невероятно популярна и успешна, так как «вместо диет, которые поощряют экстремизм», в ней используется ваша любимая еда, для того, чтоб создать хорошо-сбалансированную и здоровую диету, которая предотвратит тягу к вредной еде.

Мэт съедал по 2400 калорий в день — 6 полных кусков пиццы, выбирая самые здоровые наполнители, что означало меньше сыра и никакого соуса или без пепперони. Он выбирал простые белки, овощи, богатые на антиоксиданты и здоровые жиры. Каждые два часа он съедал один кусок пиццы.

Упражнения были неотъемлемой частью диеты. Мэт тренировался по одному часу 5 раз в неделю, переключаясь на велосипед, бег и плаванье.

4 недели спустя, Мэт впечатляюще сбросил 11 килограмм. Его холестерин снизился с 243 до 157 пунктов, и количество жира в его теле упало с 20 процентов до 9. Он стал более энергичным, для езды на велосипеде появилось больше сил. Он также заметил, что ему стало необходимо меньше времени для восстановления. «Чем здоровее я себя чувствую, тем больше желания оставаться активным, больше ездить на велосипеде» — он говорит.

Мэт делится своей диетой с другими людьми, проезжая на велосипеде 2000 км за 30 дней, начиная во Флориде и заканчивая Таймс Сквер в Нью Йорке, где он делился своим опытом с людьми. «Я хочу, чтоб люди перестали воспринимать пиццу как фаст-фуд.»

Хотите попробовать эту диету на себе? Вот ее состав:

Основа: Выберите тонкую, хрустящую цельнозерновую основу. «Она даст вам клетчатку и немного углеводов для энергии, которая вам необходима».

Соус: Перемешайте измельченный чеснок и оливковое масло, чтоб получился соус-маринад. «Чеснок отличный иммуностимулятор, а оливковое масло богато антиоксидантами.»

Сыр: Возьмите обезжиренную моцареллу.  «Не кладите ее много. Вам не нужно много, чтоб получить необходимый вкус и текстуру.»

Наполнители: Добавьте полезные продукты, такие как постное мясо, зеленые овощи и здоровые жиры.

Вы очень любите пиццу? Вы бы испробовали эту диету на себе?