Супер салат из капусты Кале

Отличный салат из капусты Кале

Капуста кале и шпинат имеют невероятное количество питательных веществ и макроэлементов. Поэтому, соединив их вместе, мы получим максимум от зелени.

Этот салат обеспечит вам здоровой дозой железа, витамина В, витамина К, магния, клетчатки, калия и кальция — и это все только в зелени! Авокадо, семечки подсолнуха и заправка обеспечат вас здоровыми жирами и протеинами, а также чувством насыщения!

Что нужно: 

  • половина пучка кале;
  • половина пучка шпината;
  • 1 шт. порезанного авокадо;
  • половина порезанного огурца;
  • половина порезанного красного сладкого перца;
  • пол чашки семечек подсолнуха.

Для заправки салата:

  • 1 порубленный зубчик чеснока;
  • оливковое масло;
  • бальзамический уксус;
  • лимонный сок;
  • соль;
  • черный перец;
  • паприка.

Как готовить:

  1. Подготовьте все овощи.
  2. Добавьте шпинат и кале в большую миску, перемешайте.
  3. Положите сверху авокадо, огурец, красный перец и семечки подсолнуха.
  4. Для заправки салата измельчите зубчик чеснока и положите в маленькую баночку с крышкой или контейнер.
  5. Добавьте оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок, соль, черный перец и паприку на вкус.
  6. Закройте крышкой и хорошо встряхните.
  7. Полейте заправкой салат и разложите по тарелкам.

Приятного аппетита!

Оригинал — www.bodyrock.tv

Поделиться:

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

2 + 10 =